谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。
谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。
中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。
谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。
谷雨是春季的最后一个节气。这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。在这个春季将尽、夏季将至的季节，池塘里的浮萍开始生长，春茶也在这个时节前后采收。此时此刻，给人一种万物生长、蒸蒸日上的景象，正所谓“一年之季在于春”。关于谷雨节气来历大家了解一下吧。
关于谷雨节气来历，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。
在民间，陕西省关中流传着这样一个故事：相传在四千多年前，轩辕黄帝急需一位掌管史料的官员史官。一天，黄帝发现了德才出众的仓颉，任命仓颉做了史官。他以结绳记事，国家大事记得清清楚楚，很受黄帝赏识。后来结绳记事日显落后。一次，仓颉随一个猎人外出狩猎，猎人指着地上留下的各种野兽的踪迹讲述野兽的去向。仓颉深受启发：“一个足印代表一种事物呢!”回家后，仓颉便打点行装外出考访。他爬山涉水，不耻下问，把看到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形，始创文字。因他制字有功，感动了天帝，当时天下正遭灾荒，便命天兵天将打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨，天下万民得救了。
仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天，也就是现在的“谷雨节”。如今，每逢谷雨节气这天，白水县史官镇一带都举行拜仓颉的庙会。
草莓
草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用。但痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
菠萝
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。谷雨后气温上升，菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
此外，菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。除此之外，菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。
菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。春季天气干燥，人也容易上火导致便秘，此时吃一些香蕉有助于排便通畅。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳;用香蕉煮酒，作为食疗。
近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉，能够为人体提供丰富的钾，从而使得大脑血凝块几率降低约21%。它还能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳。
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎、也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有点怀孕期脚肿的患者，也最好是不要吃香蕉。除此之外，空腹最好不要吃香蕉，香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉也不利于身体的健康。
桑椹
桑葚又叫桑果、桑泡儿，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。谷雨前后，气温上升速度加快导致人免疫力下降，而桑葚具有增强免疫功能的作用。
而且桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。除此之外，桑椹中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。
桑葚一般人群均可食用，尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。需要注意的是，孕妇，体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。另外，熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
1、清新脱俗谷雨到，满目绿意荡胸襟;细雨飘飘快乐涨，点点滴滴消惆怅;送君一句吉祥话：谷雨快乐幸福长!
2、谷雨时节百花香，一条信息送四方：东方送你摇钱树，南方送你永安康，西方送你好生意，北方送你钱满箱!
3、我把豆瓜种，挥着劳动汗，撒下幸福种，浇上财富水，长出健康芽，结出友情果，谷雨时节送给你：愿你丰收一生!
4、谷雨时节，我为你降一天祝福雨：上午降开心雨，中午降吉祥雨，下午降甜蜜雨，晚上降幸福雨!记得出门沐“雨”哦!
5、漫漫细雨飞，处处鸟儿叫，谷雨又来到，祝福赶个早。一祝你好运天天有，二祝你幸福常微笑，最后祝你幸福乐逍遥。
6、谷雨风吹起，雨飘牛毛细;无声润大地，带来了顺利，伴随着吉利，飘洒着有利，落下了胜利;祝你生活如意，无往不利。
7、谷雨到，祝福至，今日种下一份属于我们的友谊，愿下一个站点，我们都能收获到更为珍贵的默契，祝朋友的你开心快乐!
8、好雨知时节，思念情切切;空山新雨后，愿你乐个够;山色空蒙雨亦奇，好运共你长相依;天街小雨润如酥，谷雨问候祝幸福。
9、谷雨节气在饮食方面，应注重清热祛湿，益肺补肾，多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。可用来泡茶饮用，也可熬粥喝。
10、谷雨小食谱，麻油拌香椿：香椿克，洗净，入沸水焯透，沥水切碎，加入精盐麻油，拌匀即成。有清利湿热宽肠通便之功效。
11、谷雨时节，我用东方福雨，西方吉雨，南方喜雨，北方顺雨，为你倾情送一份“幸福雨花园”。祝福你谷雨开心幸福乐无涯。
12、谷雨是播种时光，请种下梦想，用努力灌溉，有执着施肥，伴希望成长;不久你若收获金玉满堂，记得与我共享。祝天天开心。
13、春暖花开，好运常来;一条短信，满含祝愿;温馨祝福，快乐无边。一声问候，祝你：谷雨播种，来日丰收;好运常伴，时时笑开颜!
14、谷雨时节祝福多，小小短信表我心：东边送你身体棒棒，西边送你容颜美美，南边送你丰收多多，北边送你钞票鼓鼓。谷雨快乐!
15、谷雨小食谱，麻油拌香椿：香椿250克，洗净，入沸水焯透，沥水切碎，加入精盐、麻油，拌匀即成。有清利湿热、宽肠通便之功效。
16、谷雨播种好时节，愿天狗守护你;春风洋溢你，家人关心你;爱情滋润你，财神宠信你，朋友忠于你;我会祝福你：幸运之星永远照着你!
17、谷雨的播种在开始，明日的收获在期待，春天的故事在萌芽，夏日的清凉在期待，.幸运的祝福为你在传递，祝你笑颜常开，好运常伴!
18、谷雨，谷雨，有谷就要雨;谷雨，谷雨，金谷来及雨;谷雨，谷雨，好谷来好雨;谷雨，谷雨，有情便有意;祝你谷雨幸福甜蜜，快乐如意!
19、谷雨时节，万物争春，祝你幸运常来;一条短信，一份祝愿，祝你幸福常在;一声祝福，一声问候，祝你好运常晒，天天愉快，时时颜开!
20、雨生百谷，花开百福，阳光明媚柳飞舞;思念无数，真情永固，问候声声把福祝。谷雨为你浇开摇钱树，阳光为你照亮幸福路!谷雨快乐!
21、在今天谷雨的好时节里，祝你天天拥有：蓬勃的激情，执着的热情，雄壮的豪情，甜美的爱情，洒脱的表情，爽朗的神情，快乐的心情!
22、气温问什么在上升，因为谷雨来了。小雨为什么在漫下，因为谷雨来了。谷雨时节，万物复苏。亲爱的朋友，快一起感受谷雨的沐浴吧!
23、谷雨谷雨，鼓吹下雨，雨下多大，谷稻开花：朋友朋友，鹏程好友，友谊多长，山水流淌，关心关心，关怀暧心，关心多久。谨此一日!
24、又到谷雨，春和景明。赏景踏青，折柳寄情。放飞风筝，思念殷殷。朋友在心，珍藏至今。遥祝安康，云淡风轻。愿君保重，日子温馨。
25、谷雨节气到，雨水渐增多。出门带把伞，毛衣别急脱。多喝温开水，多吃鲜水果。常食蔬和菜，疾病见你躲。凡事开口笑，健康胜活佛。
26、谷雨节气到，外出要注意，雨伞随身带。日夜温差大，换衣别太快。多吃蔬菜果，少食高蛋白。微笑时刻带，健康悄然来。谷雨时节愉快!
27、今天谷雨好时节，让我的祝福像绵绵春雨，片片花香常伴你左右.默默祝福，句句心语，声声关怀，连接着满心愉快，将快乐的一天送给你!
28、杏花桃花梨花，花花展笑颜;大雨中雨小雨，滴滴润万物;开心关心爱心，心心都体贴;天暖地暖人暖，暖暖谷雨到，祝谷雨快乐，万事如意。
29、谷雨时节耕作忙，好开篇来好收场。撒种浇水土培上，汗水伴着河水流，心花伴着鲜花香，快乐浸着枝芽伸，幸福装进口袋扛。谷雨快乐。
30、今天谷雨好时节，让我的祝福像绵绵春雨，片片花香常伴你左右。默默祝福，句句心语，声声关怀，连接着满心愉快，将快乐的一天送给你!
31、谷雨时节甘霖降，润泽万物换新颜;浇落烦恼心情爽，赶走惆怅乐无忧;清新空气荡尘埃，神清气爽乐陶陶;愿你谷雨心情妙，自在逍遥乐开怀!
32、清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯;棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。今天是节气谷雨，祝你一分耕耘、一分收获，丰收的喜悦永远伴随你!
33、谷雨到来种谷天，南坡北洼忙种棉;水稻插秧好火候，种瓜点豆种地蛋;玉米花生早种上，地瓜栽秧适提前。谷雨时节喜落面，祝你幸福乐开颜!
34、谷雨谷雨，吉祥春雨：早晨细雨福气淋，上午小雨财神到，下雨中雨快乐随，傍晚大雨降幸福，晚上大家齐报到，送你健康和平安。谷雨快乐!
35、谷雨赶走了寒冷潮湿，温暖伴随快乐走向你;谷雨带来了好运雨，幸福携手财富靠近你;谷雨播下了友情种，真诚的祝福送给你，祝你谷雨快乐。
36、收起寒冬的烦恼，晒晒春天的娇俏，播种青春的美梦，挥洒智慧的锄镐。愿你谷雨节气，生活节节高，幸运圈圈绕，事业红火火，爱情甜蜜蜜。
37、谷雨季节温度升，农人种瓜点豆忙。我也种下幸福苗，辛勤浇灌它成长。只待苗壮长成才，送与朋友共分享。祝愿朋友体安康，我俩友谊万年长!
38、谷雨季节花绽艳，五谷栽种莫迟延。幸福花开汗水浇，五谷丰登靠耕耘。生活美景双手画，美满家庭靠和睦。祝福朋友谷雨欢，身体健康威风扬!
39、谷雨时节风景美，柳絮飞落杜鹃啼。牡丹吐蕊樱桃红，正是作物耕作时。人生在世应奋斗，抓紧时机莫迟疑。愿君种下丰收果，收获幸福满园春!
40、谷雨风乍起，雨飘牛毛细。春雨贵如油，无声润大地。带来了顺利，伴随着吉利。飘洒着红利，落下了胜利。祝你生活如意，无往不利!谷雨快乐!
1、三月多雨，四月多疸。
2、及时锄梦花，有利棉扎。
3、红薯上皮粪，沟溜长跑。
4、谷雨，谷雨，对雨采茶。
5、地瓜块根长，深翻才能长。
6、地瓜栽壮秧，不栽嫩芽芽。
7、地蛋要长大，刀口要朝下。
8、春薯栽炕秧，夏薯插剪秧。
9、管好一塘鱼，能抵十亩粮。
10、谷雨下谷种，不敢往后等。
11、谷雨不种花，心头象蟹爬。
12、谷雨不种花，心里像爬虾。
13、谷雨到立夏，就把小苗挖。
14、谷雨是旺汛，一刻值千金。
15、谷雨种棉花，不用问人家。
16、谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋。
17、谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
18、锄麦地皮干，麦子不上疸。
19、雷打谷雨前，涝地种瓜甜。
20、雷打谷雨后，涝地种黄豆。
21、雷打谷雨后，高山种黄豆。
22、连续阴雨不停，小麦易生锈病。
23、壶水，浇五棵，地干也能保成活。
24、担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。
25、谷雨前后地瓜，最好不要过立夏。
26、田等秧，谷满仓;秧等田，丰收难。
27、落絮游丝三月候，风吹雨洗一城花!
28、谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏?
29、谷雨节到莫怠慢，抓紧栽种苇藕芡?
30、小麦要浇孕穗水，查治火龙和黄疸。
31、横毁树皮一整圈，不过几天就打蔫。
32、水满塘，谷满仓，修塘等于修谷仓。
33、清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。
34、清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。
35、纵剩树皮一窄条，加强管理死不了。
36、薄地地瓜旱地谷，涝洼地里种秫秫。
37、谷喜岭，稻喜洼，地瓜最喜高地沙。
38、谷锄马耳豆锄瓣，苗未出土就锄棉。
39、谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举。
40、谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。
1、谷雨谷雨，鼓吹下雨，雨下多大，谷稻开花。朋友朋友，鹏程好友，友谊多长，山水流淌，关心关心，关怀暧心，关心多久，四月二十。谨此一日!
2、谷雨时节雨霏霏，生活枯燥显乏味。革命工作有点累，自己身体最宝贵。谷雨时节预示着万物成长，也预示着你将有一个美好的开始;祝成功和快乐永远伴随你!
3、好雨生百谷，好友送祝福。风调好光景，雨顺好前途。催开幸福花，催熟丰收谷。好事一桩桩，好运一路路。谷雨节气快乐!
4、春雨惊春清谷天，春天最后一个节气，谷雨快乐!
5、苇藕蒲草继续栽，亲鱼育肥多产卵。
6、闲地芝麻和黍稷，深栽茄子浅栽烟。
7、红薯上皮粪，沟溜长跑。
8、早晨是夸姣的开始，夜晚是烦恼的结束。谷雨是播种的时节，明天将是收成的开始。不论晴天雨天，愿幸福快乐与你同在!
9、清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。
10、谷雨时节播种忙，祝福伴着种子到：送你一个苹果种，一年苹苹安安;送你一个蜜桔种，四季甜蜜桔祥;送你一个柿子种，天天柿柿顺心;谷雨快乐!
11、又到谷雨，春和景明。赏景踏青，折柳寄情。放飞风筝，思念殷殷。朋友在心，珍藏至今。遥祝安康，云淡风轻。愿君保重，日子温馨。
12、谷雨到，祝福至，今日种下一份属于我们的友谊，愿下一个站点，我们都能收获到更为珍贵的默契，祝朋友的你开心快乐!
13、谷雨时节，雨润风清，气候怡人，中午气温较高，但早晚气温仍较低，因此早晚时要适当加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒，祝谷雨节快乐!
14、谷雨谷雨，鼓吹下雨，雨下多大，谷稻开花：朋友朋友，鹏程好友，友谊多长，山水流淌，关心关心，关怀暧心，关心多久，四月二十。谨此一日!谷雨快乐!
15、雷打谷雨前，涝地种瓜甜。
16、林木果园早喷药，花儿过密酌情剪。
17、要有红薯吃，土要挖一尺。
18、担栏肥换担谷，加上塘泥肥更足。
19、谷雨来到布谷鸣，催促人们快播种。辛勤种下奋斗苗，换来成功一箩筐。美满生活不用愁，谷雨浇灌幸福花。谷雨到来，愿你的生活永远快乐无涯!
20、条锈成条叶锈乱，秆锈是个大紫斑。
21、谷雨到，祝福至，今日种下一份属于我们的友谊，愿下一个季节，我们能收获到更为珍贵的默契，朋友，祝你开心快乐，心想事成。
22、谷雨季节花绽艳，五谷栽种莫迟延。幸福花开汗水浇，五谷丰登靠耕耘。生活美景双手画，美满家庭靠和睦。祝福朋友谷雨欢，身体健康威风扬!
23、靠天公，禾苗抽白一场空。
24、谷雨小食谱，麻油拌香椿：香椿250克，洗净，入沸水焯透，沥水切碎，加入精盐、麻油，拌匀即成。有清利湿热、宽肠通便之功效。
25、谷雨种棉花，能长好疙。
26、种好管好，丰收牢靠;只种不管，打破金碗。
27、谷雨的播种在开始，明日的收获在期待，春天的故事在萌芽，夏日的清凉在期待，幸运的祝福为你在传递，祝你笑颜常开，好运常伴!
28、棉花出苗快查补，地头地边无空闲。
29、谷雨时节种谷天，南坡北洼难种田。
30、小麦要浇孕穗水，查治火龙和黄疸。
1、谷雨祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。
因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头，用腔血抹红，白面大饽饽十个，另外，还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的，则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
2、禁蝎咒符
旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。神魔小说《西游记》第五十五回，孙悟空猪八戒敌不过蝎子精，观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官，结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写，昴日星官现出本相--大公鸡，大公鸡对着蝎子精叫一声，蝎子精即时现了原形，是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声，蝎子精浑身酥软，死在山坡。山东民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。
3、走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。
4、喝谷雨茶
南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
5、谷雨食香椿
北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
谷雨天，忙种烟
这句农谚的意思是说，谷雨天，农人们都忙着种黄烟。要知道以前在农村，黄烟是一种非常重要的经济作物，人们通知种植黄烟收取烟叶来提高家庭收入，因为烟叶是制造香烟的原材料。
但是对于一家一户的农户来说，种植黄烟可不轻松，从育苗到制作成烟叶需要花费大量的人力物力，特别是炕烟叶的时候，那更是一个技术活，火候的把握最重要，一不小心就会前功尽弃，可惜现在已经很少有人种植了。
谷雨种棉花，能长好疙瘩
这句农谚的意思是说，谷雨节气正是种植棉花的好时候，棉花如果能在谷雨时节种上，等到棉花开花的时候就能长得好。关于谷雨种植棉花的农谚还有“谷雨有雨好种棉”、“谷雨种棉家家忙”以及“谷雨有雨棉花肥”等等。
以前，家家户户多多少少都会种一些棉花，因为那时候家里很穷，采摘后的棉花可以用来制作棉线、棉布、棉衣服、棉被等，这样的话就会节省不少原材料费用，如果自家不种的话，就需要自掏腰包，可惜现在人们也很少种植了。
过了谷雨种花生
这句农谚的意思是说过了谷雨节气，就是春花生的种植时间了。不管是以前还是现在，农民朋友们都喜欢种植一些花生用来食用，花生成熟以后，除了直接食用，还可以用来榨油。
苞米下种谷雨天
这句农谚的意思是说，谷雨天的时候，就开始种植春季苞米了，在这里，苞米也就是玉米的意思。一般情况下，玉米都是夏季小麦收割之后才会种植的，这些春季玉米早于夏季玉米，所以两者区分开来，谷雨节气种的就叫春玉米。
谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐
这句农谚的意思是说，谷雨的时候也是春季红薯开始栽种的好时机，如果能在谷雨栽上红薯的话，一棵就能收获一大筐。俗话说，谷雨前后，种瓜点豆，红薯也叫地瓜，不光是红薯，各类甜瓜或豆角之类的也都需要在这个时候点种上。
众所周知，农谚都是先前的老农们根据节气和农事总结出来的，谷雨时节正是踏青休闲的好时节，可咱们农村人都说，谷雨是农忙播种的季节，看看老祖宗留下这些农谚，真的是果不其然。
禁杀五毒
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。
渔家流行谷雨祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说" 骑着谷雨上网场"。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。
喝谷雨茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗。
谷雨食香椿
北方则有谷雨食香椿的习俗。
谷雨祭祀文祖仓颉
“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。
洗澡消灾避祸
在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为" 桃花水"，传说以它洗浴，可消灾避祸。
1、华北平原霜期结束，谷子、水稻开始播种。黄河流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段，要抓紧施好孕穗肥，袂苗要于二叶期追施“断奶肥”。种棉区这时将播种棉花。在华北、西北地区，此时仍是“春雨贵如油”的少雨季节，加强春旱的防御依旧是十分重要的工作。长江流域的水稻、烟叶、红薯正在播种;气温上升较早的闽南、广西地区的小麦则已成熟收获。此时春茶的采制已进入旺季，宜抓紧进行。长江以南的地区，人们都在忙着耕田，施肥、插秧育苗，准备种水稻。
2、谷雨前后中国南方大部分地区东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。华南谷雨前后的降雨，以4、5月份出现机会最多，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。
3、谷雨前后仍可以继续播种韭菜、播种定植油菜、小白菜、小萝卜等快熟蔬菜。适宜种植的露地蔬菜有黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。要掌握精细整地，播种均匀等环节;对于早期播种或定制的快熟蔬菜要加强浇水和中耕管理，及时采收上市。如果是大棚种植，棚内的黄瓜霜霉病、灰霉病和番茄灰霉病等病害以及白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等害虫开始发生，露地种植的甘蓝、菜花的蚜虫、菜青虫也即将发生，要注意防病比治病更重要，要及时采取措施防。
谷雨的天气最主要的特点多雨，谷雨节气后降雨增多，雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物茁壮成长。
中国古代将谷雨分为三候："第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。"是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨时节的南方地区，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。
这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产至20毫米。所以有“春雨贵如油”之说。
谷雨时气温偏高，阴雨频繁，会使三麦病虫害发生和流行。广大农村要根据天气变化，搞好三麦病虫害防治。
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